gefüllter Mozzarella (aus dem Ofen)

Tolle, super schnell gemachte Vorspeise! Auch auf dem Grill! #mozarellaausdemofen #gefülltermozzarella #superschnellgemacht #italienfood #rucolapesto #grillseason oben die Frische Variante - unten aus dem Ofen Zutaten für eine Portion: (als große Vorspeise 1 Portion pro Person ansonsten kann man die Kugel auch super halbieren und zwei seperate Portionen daraus machen) - 1 Mozzarella Kugel (ich nehme gern Büffelmozzarella mit etwas flüssigerem Kern) - 2 TL Rucola- Pesto - 2 S

Apfel- Rosinenschnecken

Süßes, warmes Hefegebäck. Zaubert einem beim Hineinbeißen schon ein warmes Herz! Zum Nachmittagstee, zum ausgiebigen Frühstück oder ein tolles DIY- Geschenk. #Rosinenschnecken #teezeit #hefegebäck Zutaten: für den Hefeteig: 400g Mehl 200ml Milch 20g Frischhefe (oder ein Tütchen Trockenhefe) 60 g Zucker 100 g Butter 1 Ei Prise Salz für die Füllung: 300 g Äpfel 200 g Birnen 50 ml Apfelsaft 3 EL Amaretto 200 g Rosinen (nach Belieben) 1 Glas Kürbis- Apfel Marmelade zum Bestreiche

Homemade Pizza!

Lust auf einen italienischen Abend in dem eigenen Zuhause? mit unserer Pizzasoße und dem passenden Rezept helfen wir euch dabei! Wir essen unheimlich gerne italienisch! Ein Trip nach Italien ist schon geplant- da können wir dann noch mehr Ideen und Anregungen sammeln und in der eigenen Küche umsetzen :) Wir probieren gern neue Rezepte aus und wandeln sie dann oft ein wenig ab und verfeinern sie mit unseren tollen Produkten. Die werden schnell zur Geheimzutat ;-) und vereinfa

Rehmedaillons mit gefülltem Kürbis

Rehmedaillons mit gefülltem Kürbis #kochenistleidenschaft #wildkochen #regionalkochen #alstikocht #kürbissaison #liebezurnatur Zutaten für 2 Portionen: Rehrücken oder schon fertig geschnittene Medaillons 1 Spagetti- Kürbis 200 g. Erbsen 200 g. grüne Bohnen 70 g. geriebener Käse (Parmesan, Ziegenkäse (für etwas kräftigeren Geschmack) oder einfachen Gouda für die mildere Variante) Olivenöl 2 Zwiebeln 1 -2 Knoblauchzehen je 3-4 Zweige Rosmarin &Thymian Salz & Pfeffer Wir Zuhau